В последнее пора количество японских ресторанов, суши-баров и в том числе и доставок блюд японской кухни просто зашкаливает. Лишь последних редакция LADY-LAND насчитала 12 штук! Дадите согласие, выбрать из такого многообразия поставщиков самого наилучшего – сложно. Однако, как мы установили искусным путем, вполне возможно.
Объявив четверг «Рыбным днем», мы позвонили в 11 служб доставки и в любой заказали по два вида роллов – самый известный и любимый многими «Филадельфия» и один самый необыкновенный, так сказать, эксклюзивчик. Признаться честно, фактически каждая служба доставки готова предложить очень необычные гастрономические сочетания, но об данном немного позже.
Уплетать роллы и оценивать их качество мы приняли решение не в одиночку. Для чистоты эксперимента «в студию» были приглашены 3 эксперта — шеф-повар крейзи-кафе «Веселые клюшки», член Кузбасской ассоциации шеф-поваров Дмитрий Гудз, основная телеканала «СТС-Кузбасс» Алина Старокорова и директор группы фирм «Всё про Всё» Станислав Загумённов. Естественно, ни одинешенек из наших гостей не знал, роллы чьего производства он обедает. Каждый рисовый рулетик был представлен под порядковым номером. Этак что можете быть уверены – никто никому не подсуживал!
И вот, вооружившись весами и часами, чтоб объективно оценить заявленный и реальный вес, а кроме того скорость доставки, мы приступили к эксперименту…
«Суши-Ра»: точность во всем
Первыми, будто в нашем списке, так и на деле, оказались дети из службы доставки «Суши-Ра». Заявка нам доставили ровно в 10:00, как и было обсуждено заранее. Доброжелательный курьер вручил нам сверток с фирменным логотипом и конверт со сдачей.
Из приятных призов сразу хочется отметить, что упаковано все было весьма аккуратно, а васаби и имбирь (кстати, он был белоснежным, что редкость для нашего города!) были декорированы пластмассовой «травкой». Сами роллы тоже смотрелись вполне аппетитно.
Ну а теперь перейдем к самому увлекательному: результатам дегустации.
«Филадельфия»
Описание на веб-сайте: Ролл, укрытый норвежским лососем со сливочным сыром и огурцом
Заявленный авторитет: 220 г
Реальный вес: 221 г
Цена: 210 руб.
На мой взор, эти роллы удались по всем характеристикам. Выглядели аппетитно, не разваливались, да и вкус собственно что надо! Всего в меру. Согласились со мной и наши специалисты.
Дмитрий Гудз:
«Внешний вид у этой «Филадельфии» отличный, да и сами роллы плотные. Что касается вкусовых свойств, то тут тоже все в порядке. Лосось свежайший, без посторонних привкусов, соотношение «рыба-рис» сбалансировано, потому ставлю оценку 8 из 10».
Алина Старокорова:
«Это классика в чистом облике. Никаких отклонений от нормы. Роллы опрятные, ровные, да и на вкус замечательные. Мне нравится».
Станислав Загумённов:
«А я вот не ощутил вообще никакого вкуса. Такое ощущение, как будто пластмассу съел!».
«Фэшн»
Описание на веб-сайте: Лосось шеф-посола, сурими, авокадо, чили, масло растительное, мучение, рис, водоросли
Заявленный вес: 180 г
Реальный авторитет: 180 г
Цена: 179 руб.
Наш выбор пал на эти роллы из-за такого как, что в их составе присутствует мука и растительное масло, впрочем к роллам-темпура они не относятся. Ну-ка и загадочное «сурими» заставило обратить на себя внимание. Впрочем оказалось, что ничего особенного в этом продукте дудки: по сути, сурими – это крабовые палочки.
На вкус мне это яство понравилось – остренько, необычно, вот только мучение и масло в виде непонятных жареных капель были открыто лишними.
Дмитрий Гудз:
«На вид роллы опрятные, даже аппетитные, но вот на вкус… В случае если честно, я его так и не понял. Чили забивает вкус лосося и авокадо, потому из 10 баллов ставлю только 5».
Алина Старокорова:
«Какой смачный этот ролл на вид! Авокадо, крабовые палочки и заостренный красный соус – интересное сочетание. Но, на мой взор, гармонии вкуса в этом нет».
Станислав Загумённов:
«Мне понравилось послевкусие. Замечательная консистенция у ролла, правда, он немного островат, однако все же общее впечатление положительное. Мне понравилось».
От редакции: В целом эмоцию от службы доставки «Суши-Ра» у нас осталось полезное. Доставили заказ вовремя, не обвесили, сами роллы были сладкими и аккуратными. Так что смело можно поставить им 9 баллов из 10. Отчего они не дотянули до десятки, вы возьмете в толк чуть позже.
«Четыре стихии»: удачное балансирование
К повальному удивлению, заказ, который должен был быть доставлен шестым, прибыл вторым. Оговаривая пора доставки, я попросила привезти суши к 11:15, однако курьер прибыл к нам в 10:40. Признаться откровенно, так рано мы его не ожидали, но, тем не менее, при заказе у меня уточнили, смогу ли я зачислить его раньше оговоренного срока. Мой ответ был положительным, так что оставим это обстоятельство без особенного внимания. Лучше поговорим о том, как смотрелся сам заказ.
«Четыре стихии» славятся что, что привозят заказанные блюда в огромных темных пакетах. Даже если вы заказали парочку роллов, сего огромного мешка вам не избежать.
Упаковано все максимально аккуратно, даже салфетки и те в пакетике!
«Филадельфия»
Описание на веб-сайте: Ролл со сливочным сыром «Филадельфия» и огурцом, обернут сверху пластиками нового лосося
Заявленный вес: 240 г
Реальный вес: 246 г
Стоимость: 250 руб.
Этот ролл мне понравился, однако особых восторгов не вызвал. «Филадельфия» будто «Филадельфия», все в норме. Классика!
Дмитрий Гудз:
«Здесь вроде все неплохо – роллы плотно стянуты, лосося много, вкус у него свежайший. Вот только рыба неплотно прилегает к рису на неких кусочках. Это минус. Так что 8 из 10».
Алина Старокорова:
«Эту «Филадельфию» проделывали от души. Наверное, руководствовались принципом моей бабушки: «Клади сколько не жаль!». Получилось вкусно и много. Этакая японская кухня с русским размахом».
Станислав Загумённов:
«Внешний облик – ужас! На вкус как бумага: рыба несвежая, рис слипся и разварился. В общем, каша с несвежей рыбой».
«Харакири 1»
Описание на веб-сайте: Запеченный ролл со сливочным сыром и снежным крабом с шапкой из копченой форели
Заявленный авторитет: 190 г
Реальный вес: 242 г
Цена: 220 руб.
«Четыре стихии» гастрономическим креативом не блещут, во всяком случае, каких-то из ряда вон выходящих вкусовых сочетаний мы не обнаружили. Зато этот ресторан готов предложить для вас три разновидности одного и того же ролла «Харакири» — с шапкой из форели, лосося либо угря. Мы выбрали копченую форель.
Облик у ролла не самый аппетитный, а вкус не весьма-то и фантастический. Мне показался даже немножко суховатым. Хотя исправить это можно соевым соусом.
Дмитрий Гудз:
«Внешний облик слишком простоват. Ролл рисом наружу, на мой взор, всегда надо украшать по бокам. Но несмотря на все вышесказанное стянуты они просто замечательно. Про вкус заявлю то же самое, что и про облик – слишком просто, не хватило соуса внутри».
Алина Старокорова:
«Прекрасная геометрия у сего ролла, а сырно-рыбная шапка пришлась не лишь по сезону, но и по вкусу, какой, кстати, классику японской кухни уже не припомнил. Напротив, появилось что-то от солнечной Италии».
Станислав Загумённов:
«Этот ролл меня повеселил приятным и сбалансированным вкусом, я бы, пожалуй, употребил в пищу его еще раз».
От редакции: «Четыре стихии» дали нам немало поводов удивиться – доставили ранее, сделали ролл на 50 граммов больше, однако в целом впечатление от этой службы доставки осталось абсолютно себе ровное, такое нормальное. Твердая 7.
«Атаман-Суши»: «я не колдун, я только учусь»
Наш эксперимент уже набрал обороты, и курьеры из различных служб доставки стали прибывать не по расписанию. Отличились и дети из «Атаман-Суши». Вместо 11:10 заявка нам доставили в 10:43.
Оформление, конечно, невзрачное – обыкновенный полиэтиленовый пакет с прикрепленным чеком. К слову, сдача была не в конверте, рассыльный просто передал мне пачку денег. Но несмотря на все вышесказанное из приятных бонусов: на все рационы действует скидка 50%! Поэтому, чтобы доставка была даровой, пришлось дозаказать еще одну порцию недорогих роллов, которые в эксперименте никак не приняли участие.
«Филадельфия»
Описание на сайте: Рис, нори, сливочный сыр, лосось
Заявленный авторитет: 220 г
Реальный вес: 187 г
Цена: 190 руб. по промоакции, без скидки 380 руб.
«Атаман-Суши» готов предложить для вас на выбор аж 8 видов «Филадельфии»! Мы приостановили свой выбор на классической. На изумление, огурца в ней не было. Ну и хорошо, вкус был вполне обычным, а вот наружный вид оставлял желать лучшего. Казалось, собственно что их сделали на домашней кухне хозяюшки-энтузиастки.
Дмитрий Гудз:
«По вкусовым чертам у меня претензий нет – рыба свежая, соотношения выдержаны. А вот к внешнему виду есть линия замечаний. Во-первых, глядя на эти роллы, появляется ощущение, что резали их тупым ножиком: рыба надорвана на срезах. Во-вторых, на рыбе наличествуют темные пятна. Они съедобны, но смотрятся неэстетично, нужно было их срезать. Этак что ставлю за вкус 8 баллов, за облик – 5».
Алина Старокорова:
«Смотрю на этот ролл, а в голове разом всплывает образ солнца из солярных символов. Необычно выглядит. Что касается вкусовых свойств, то мне кажется, здесь есть какая-то добавка, кот-ая добавляет оригинальности, но отступает от классики».
Станислав Загумённов:
«Внешне данная «Филадельфия» похожа на котлету. Рис – клейкий, остается на зубах. По-моему, чем какого-либо другого есть все отдельно – рис, рыбу и сыр».
«Куро»
Описание на веб-сайте: Рис, нори, сливочно-плавленый сыр, лосось в соусе Тэрияки, икра Масаго, кунжут, ананас, огурец
Заявленный авторитет: 205 г
Реальный вес: 184 г
Цена: 150 руб.
Казалось бы, ананас не самый неповторимый продукт. Но в сочетании с огурцом, лососем и кунжутом он обязан давать необычный эффект. На это мы и «повелись», когда заказывали роллы «Куро». На облик это блюдо не очень-то и аппетитное – через(чрез) черную икру просвечивает красная, а сверху все переливается белоснежным кунжутом. Кроме того, роллы было тяжело отделить друг от друга. Мы полагались, что хотя бы вкус будет чем какого-либо другого, но нет. Невкусно. Намешали все, собственно что было в холодильнике. Продукты перевели – никого не накормили. Другой раз я такие роллы точно не закажу.
Дмитрий Гудз:
«Видно, собственно что по задумке повара, одна половина роллов обязана была быть в красной, другая в черной икре, однако почему-то все смешалось и в итоге вышло нечто непонятное. На вкус же ничего необыкновенного, однако мне показались суховатыми. Ставлю 5 из 10».
Алина Старокорова:
«Как визуала наружный вид блюда меня порадовал. Наличие различных панировок словно облачило ролл в вечерний убранство. Вкус необычный, но кунжут затмил собою все другие детали «гардероба».
Станислав Загумённов:
«Внешний облик еще ничего, а вот вкус непонятный. Кунжут перебил все, этак что я даже не понял, что съел».
От редакции: Служба доставки «Атаман-Суши» оставила стойкое чувство, что эти роллы делают на жилищу, а сервиса как такового вообще нет. Однако зато все с лихвой компенсируется ценами – они одни из самых невысоких. Если вам непринципиально, как выглядит яство, лишь бы оно было вкусным, то абсолютно можно сделать заказ здесь. Ставим 6 из 10.
«SunRise»: прекрасно не значит вкусно
Следующая служба доставки некоторое количество припозднилась. Обещали привезти «вкусняшку» к 10:30-10:40, а на деле привезли в 11:04. Минус 10 очков к карме! Однако едва курьер появился на пороге нашего кабинета, счет вновь стал ровным. Симпатичный юный человек привез наш заказ в термосумке. Сдача – в конверте, а в ординарном белом пакете нас ждал приятный сюрприз – к заказу прилагались пластинки жевательной резинки. В последнее пора это, увы, редкость.
Также отметим, собственно что в «SunRise» не поскупились – роллы положили в различные контейнеры. Ну и вид у них был попросту на загляденье!
«Филадельфия»
Описание на веб-сайте: Сыр, лосось, огурец
Заявленный вес: 260 г
Настоящий вес: 230 г
Цена: 159 руб.
Несмотря на то, собственно что внешний вид этих роллов буквально орал: «Я самая вкусная «Филадельфия» на свете», на деле все оказалось по другому. Мне не понравилось. Рис был сладковатым, а послевкусие не весьма приятным.
Дмитрий Гудз:
«Согласен, роллы весьма аккуратные и красивые, даже соотношение риса и сыра не плохое, но вот рис недоваренный и пресный. Ставлю 6 из 10».
Алина Старокорова:
«Мне будто, повару не хватило рыбы, чтобы обвернуть роллы полностью. Но по вкусу неплохо».
Станислав Загумённов:
«Эти роллы гигантские, но не за счет рыбы либо сыра, а из-за риса, его чересчур много. Лосось нормальный, но очень ювелирный, его толком и не чувствуешь. Хотя в целом вкус хороший».
«Сегун»
Описание на веб-сайте: Огурец, креветки, краб, угорь, авокадо, соус унаги, клубника
Заявленный авторитет: 225 г
Реальный вес: 230 г
Цена: 200 руб.
В этом ролле нас заинтересовала клубника. Мы же хотели попробовать чего-нибудь неповторимого — вуаля! Все как мы хотели. Смотрелся «Сегун» очень даже ничего, а вот на вкус… в общем, чем какого-либо другого не пробуйте его.
Дмитрий Гудз:
«Выглядят роллы великолепно за счет сочного контраста зеленого и красноватого. Кстати, само сочетание клубники и авокадо очень интересное, а вот рис пресноват и немного не доварен. Ставлю данному роллу 8 из 10. А если бы клубника была новая, то блюдо могло завоевать и десяточку!».
Алина Старокорова:
«Зачем же сюда добавили клубнику? В случае если повара хотели эпатировать, то, по-моему, это не совершенно верный ход. Мои вкусовые рецепторы попросту отказываются воспринимать этот микс! Но я счастлива, что попробовала этот ролл, теперь собственного «врага» я знаю в лицо».
Станислав Загумённов:
«Меня данный ролл привел в ужас. Есть его было в том числе и немного страшно. Клубника явно лишняя. Это ощущение, что сделали этот ролл из такого как, что было в холодильнике. Намешали какой-то винегрет. Еще бы майонез добавили и петрушкой украсили! Мне совсем не понравился».
От редакции: Не вечно то, что красиво, вкусно. В этом мы удостоверились, отведав роллы от «SunRise». Но но несмотря на все вышесказанное в ходе нашего эксперимента выяснилось, что данная служба доставки самая креативная. Эти дети готовы предложить вам не только ролл с клубникой, однако еще и с беконом, маринованным огурчиком, лимонным соком и в том числе и кокосовой стружкой! Каково все это на вкус, мы не знаем, однако, может быть, вы попробуете и нам поведаете?
«Еда всегда»: не накормим, так флаерами одарим
Грядущим к нам прибыл курьер из службы доставки «Еда всегда». Юный человек должен был нанести свой визит в 11:30, однако появился у нас в офисе в 11:06. Он передал нам умеренный синий пакетик и вручил небольшой буклет с информацией об их заведении. Там же мы обнаружили и сертификат на бесплатную чашку кофе в кафе «Еда всегда». Хорошо, что уж говорить. Кстати, редко кто из служб доставки в данный момент снабжает свой заказ такими «бумажками». Однако вернемся к эксперименту. Упаковка была на уровне: любая порция находилась в своем контейнере, на крышке которого написано просьба приятного аппетита. Ну что ж, отведаем.
«Филадельфия»
Описание на веб-сайте: Рис, нори, лосось, сыр Сливочный. Можем прибавить свежий огурец или зеленый лук
Заявленный авторитет: 250 г
Реальный вес: 231 г
Цена: 250 руб.
Эта «Филадельфия», наверное, оказалась самой неудачной из всех тех, собственно что мы заказывали. Ее главный недостаток – рис. Его было чересчур много и он был … сырым! Кроме такого как, для меня эти роллы были чересчур солеными, и это с учетом того, что соевый соус я не прибавляла.
Дмитрий Гудз:
«По внешнему виду разом могу сказать – рис в этих роллах влажный, к тому же порезаны они неровно. Вкус еще ужаснее. Рыба невкусная, сыра мало. В общем, ставлю двойку!».
Алина Старокорова:
«Мда, рис в данных роллах немного ал-денте. Да и с формой собственно что-то не то, ее повело из круга в овал. Выглядит, конечно, необычно, но мне этот авторский план не по душе».
Станислав Загумённов:
«На рыбе открыто сэкономили, рис липкий, безвкусный, да и к что же сырой. Размер ролла крупный: риса немало, сыра и рыбы мало. Мне не нравится».
«Италья ролл»
Описание на веб-сайте: Рис, нори, лосось, сыр Моцарелла, огурец свежайший, соус Кимчи
Заявленный вес: 260 г
Реальный авторитет: 199 г
Цена: 190 руб.
Найти что-то необыкновенное среди роллов в этой службе доставки было будет трудно, но в итоге наш выбор пал на «Италья ролл», так как для японской кухни сыр Моцарелла не совершенно типичен. И слава богу, хочется мне произнести после дегустации. Потому что недоваренный рис со вкусным привкусом, острым соусом Кимчи и Моцареллой совсем не сочетаются!
Дмитрий Гудз:
«Сыр весь распался, так быть не должно. Что касается вкуса, то его попросту нет. Ставлю 2 балла из 10».
Алина Старокорова:
«Форма ролла попросту чудесная, но вкус харизмой не выделяется. Это еще раз говорит о том, собственно что не стоит судить о содержании по форме».
Станислав Загумённов:
«Вкуса сего ролла я так и не понял. Всему виной недоваренный рис. И соус. И еще привиделся лишним огурец».
От редакции: Единогласно аутсайдером нашего опыта была признана служба доставки «Еда Всегда». Было весьма невкусно, порции меньше нормы, ну и основной минус – недоваренный рис. 2 балла из 10.
«Суши-Тайм»: роллы с кошачьей консервой
Еще одну порцию «Филадельфии» нам доставил курьер из службы доставки «Суши-тайм». Юный человек задержался на 7 минут, заказ обязан был быть доставлен в 11:00, а на деле прибыл в 11:07. Ну-ка что ж, нестрашно. Наши суши были упакованы в обыкновенный сиреневый полиэтиленовый пакет. Там же были палочки, салфетки, имбирь, васаби и разлитый соевый соус.
«Филадельфия»
Описание на веб-сайте: Лосось, сливочный сыр, огурец
Заявленный авторитет: 210 г
Реальный вес: 215 г
Цена: 149 руб.
Впервые за все пора дегустации мне не понравился вкус рыбы. собственно что-то с ним было не то. Конечно и сам ролл почему-то был кисловат. Но несмотря на все вышесказанное внешне эта «Филадельфия» была вполне хороша. Ровненькая, аккуратная, но не более того.
Дмитрий Гудз:
«Роллы подлинно аккуратные, за внешний вид смело возможно ставить 8 баллов из 10, но вот вкусовые свойства заслуживают куда более низкой оценки. Лосось не весьма хорошего качества, к тому же мне попалась чешуя рыбы, конечно и огурец какой-то старый. Итоговая оценка 6 из 10».
Алина Старокорова:
«Внешне эти роллы вроде бы ничего, однако вкус у них какой-то странный. Будто мне показалось, ко вкусовым оттенкам добавился еще какой-то одинешенек, который в классическом сочетании ингредиентов этого яства не присутствует».
Станислав Загумённов:
«Эта «Филадельфия» содержит невыразительный вкус, но вроде есть возможно. А огурец здесь лишний, или его слишком много положили».
«Самурай»
Описание на веб-сайте: Мидии, спайси соус, сливочный сыр, морской гребешок, лосось
Заявленный авторитет: 200 г
Реальный вес: 230 г
Цена: 199 руб.
Что толкнуло нас заказать данный ролл, честно говоря, мы не помним. А вот позабыть его вкус, пожалуй, никогда не сможем. Пробовали ли вы когда-нибудь кошачьи консервы? Ну-ка а запах хотя бы помните? Так вот, роллы «Самурай» и кошачья пища – одно и то же. По крайней мере, мне привиделось именно так. И это несмотря на то, собственно что в составе ролла мидии, которые я очень предпочитаю.
Дмитрий Гудз:
«Эти роллы аппетит у меня не вызывают – несложный белый ролл с непонятной кашей на плоскости. Вкус не впечатлил, мидии плохо приготовлены, и это все омрачает. Ставлю 3 из 10».
Алина Старокорова:
«Что это? Ватрушка? Искренний пирог? Что угодно, но только не ролл! Конечно и на вкус это нечто непонятное. Ошеломительный комплект специй, который, видимо, был призван выделить прелесть каких-то ингредиентов, в результате убил все, перемешав все вкусы».
Станислав Загумённов:
«Внешне смотрится как рис с подливкой, на вкус – рис с сайрой. Страшный ролл».
От редакции: Мы до сих пор с содроганием вспоминаем ролл «Самурай», до такого как он нас впечатлил! А вот «Филадельфия» осталась незамеченной. В целом, эмоцию от «Суши-Тайм» осталось средненьким. Другой раз мы вряд ли обратимся к ним за заказом. Этак что ставим 5 из 10.
«Фудзи»: изучаем японский
Не напрасно говорят, встречают по одежке. Вот и мы, встретив последующего курьера, были приятно удивлены, когда он вручил нам весьма симпатичный пакет, усыпанный японскими символами с переводом на российский. К пакету прилагался конверт со сдачей и чек. А снутри был настоящий праздник для перфекциониста! Все сопутствующие специи – имбирь, васаби, соус были упакованы в отдельные запечатанные контейнеры, кроме того к нашему заказу прилагались салфеточки – как сухие, этак и влажные, зубочистки и жевательные резинки. Я была рада! Готова заказывать в «Фудзи» только из-за безупречного оформления заказа.
«Филадельфия»
Описание на веб-сайте: Ролл со сливочным сыром сверху обёрнут полосами малосольного лосося (классический вариант). По вашему заказу добавим травяной лук или свежий огурец
Заявленный авторитет: 200 г
Реальный вес: 201
Цена: 225 руб.
Эта «Филадельфия» мне приглянулась, единственное «но» — много риса. Если бы его было меньше, было б вкуснее. собственно что касается внешнего вида, то он немножко неряшлив. Но в целом весьма неплохо.
Дмитрий Гудз:
«Выглядят эти роллы с одной стороны аккуратненько, с другой видны проплешины – лосось не покрывает рис. Вкус же равновесный – всего в меру, да и рыба свежая. Ставлю 8 из 10».
Алина Старокорова:
«Вид у данных роллов не самый аккуратный. Напоминает мне недостроенную китайскую пагоду. А вот вкус очень неплох, я бы еще съела».
Станислав Загумённов:
«На вкус немножко пресновато. Рис липкий, но есть возможно. Зато радует, что рыба свежая».
«Кунсей Батакон»
Описание на веб-сайте: Копчёная форель, сливочный сыр, свежий огурец. Ролл укрыт полосами бекона
Заявленный вес: 180 г
Реальный вес: 185 г
Стоимость: 185 руб.
Если вы поклонник соленого либо решили заказать суши под горячительные напитки, данный ролл – то, что надо! Конечно, для японца хитросплетение бекона и форели за гранью понимания, однако для сибиряка вполне себе вкусно. Данный ролл с беконом мне понравился – соленый, сытый и очень необычный. Пожалуй, закажу его еще разок.
Дмитрий Гудз:
«Выглядят эти роллы непривычно за счет бекона сверху, да и изготовлены они аккуратно. А на вкус очень соленые, особливо в сочетании с соевым соусом. Но в принципе хорошо. 7 из 10».
Алина Старокорова:
«Наступила зима, и диетическими видами рыб уже не согреться, так отчего бы не использовать бекон с хорошей прослойкой сала? Наверное, так думали повара, создавая этот шедевр. Еще и лучок здесь есть. Настоящий сибирский ролл, позабавил меня».
Станислав Загумённов:
«Суши с беконом – это только в России возможно! Абсолютное несочетание товаров. Зачем-то еще и лук там. За это время бы и чеснока туда «бухнули», и пельменей!».
От редакции: Неповторимый ролл хоть и вызвал у нас противоречия, однако в целом служба доставки «Фудзи» порадовала нас превосходным сервисом и неплохой кухней. Так что эти дети заслуживают 9 баллов из 10.
«Суши Терра»: отрада для вас и вашего кота
Каждый из нас скорее всего хотя бы раз да сталкивался с данной конторой. Впечатления разные, но мы попытаемся сохранить объективность и оценивать «Терру» только в свете нашего опыта.
Итак, наш заказ нам привезли ранее положенного срока, в 11:19 курьер уже вручал мне сверток с едой, а должен был доставить его к 11:30. С недавнешнего времени все заказы «Терры» доставляются в картонных пакетах, которые приносят радость не лишь хозяевам, но и их питомцам. Например, мой кот страшно любит залезать в этот пакет и наблюдать за что, как я поедаю суши.
Каждая порция роллов была упакована в отдельный контейнер, при этом наши эксклюзивные роллы были помещены в термоконтейнер.
«Филадельфия»
Описание на веб-сайте: Лосось, сливочный сыр, зеленый лук
Заявленный авторитет: 227 г
Реальный вес: 205 г
Цена: 285 руб.
Давненько я не обедала «Филадельфию» с луком, так что «Терра» принудила меня немного поностальгировать. Если говорить о наружном виде – он был идеальным. Во всяком случае, мне понравилось, будто много было рыбки. А на вкус… Замечательно, но от лука я впредь воздержусь.
ДМитрий Гудз:
«Эта «Филадельфия» смотрится хорошо, роллы плотные, аккуратные, но вкус омрачает лук. Из-за него и ставлю 7 из 10».
Алина Старокорова:
«Зеленый лук? Внезапно! Хорошо, что перенесла свидание сегодня вечерком. Знаете, что напомнил мне этот ролл? Салат «Мимоза» — рыба, рис и лук. По всей видимости, девиз этой доставки – ударим роллом по авитаминозу!».
Станислав Загумённов:
«Внешний облик – лучший! На вкус тоже неплохо, однако что-то лишнее, видимо, лук. От сего все впечатление портится».
«Карри хот»
Описание на веб-сайте: Теплый ролл в рисовой бумаге с маринованным лососем, авокадо, апельсином, соусом карри с мятой
Заявленный авторитет: 205 г
Реальный вес: 205 г
Цена: 210 руб.
В этом ролле нас подкупило присутствие апельсина, мяты и карри. Согласитесь, для Стране восходящего солнца не совсем типично. Ну что ж, наружно вроде ничего, симпатичные, пробуем. Апельсин ощущается, а мята нет. Ролл немного суховат, однако в целом ничего. Можно один раз отведать для гастрономического разнообразия, и все.
Дмитрий Гудз:
«Выглядят эти роллы здорово – ровные, плотные, а вот на вкус – сухие. Мне не хватило соуса. Ставлю твердую 5».
Алина Старокорова:
«Апельсин с авокадо еще имеют все шансы существовать вместе, но панировка, плотным кольцом сковавшая ролл, немножко мешает восприятию. И если авокадо пришло на смену сыру, чтобы снизить калорийность, то во вкусе ролл крепко потерял».
Станислав Загумённов:
«Мне нравится, будто выглядит этот ролл, да и размер у него собственно что надо. Но сухая корочка сильно подпортила вкусовые свойства, к тому же она прилипала к зубам. собственно что внутри этого ролла, я так и не взял в толк, и вряд ли закажу его еще раз».
От редакции: В случае если бы в «Филадельфии» не было лука – она бы заслуженное получила высший балл, а вот эксклюзивный ролл «Суши Терре» не получился. В принципе, эта сеть регулярно экспериментирует и дает на суд клиентов различные новинки, этак что будем считать этот ролл проигрышной кулинарной попыткой. В целом этой службой доставки мы были довольны. Ставим 7 из 10.
«Вокруг света»: ложка дегтя в бочке меда
Ранее срока к нам прибыл заказ и от доставки «Вокруг света». Заместо 12:00 наши суши появились в 11:38. Снова мы порадовались симпатичному бумажному пакету и его содержимому. Ровненькие, красивые роллы аккуратно расположились в небольшом контейнере, специи в отдельных боксах, а салфетки, зубочистки и жевательные резинки в пакетике.
«Филадельфия»
Описание на веб-сайте: Ролл со сливочным сыром и свежим огурцом. Сверху обвернут полосами малосольного лосося
Заявленный вес: 230 г
Реальный авторитет: 224 г
Цена: 250 руб.
Мне эти роллы приглянулись по всем показателям: удачное сочетание смачного внешнего вида и отличных вкусовых качеств. Итого в меру, все вкусно.
Дмитрий Гудз:
«Первые роллы, к коим у меня нет вообще никаких замечаний по наружному виду. Сделаны они идеально! И на вкус также прекрасно — ингредиенты свежие. Ставлю 10 баллов!».
Алина Старокорова:
«Вот он, ролл от профи! Данная «Филадельфия» отлично держит форму, стройная, прекрасная, подтянутая. И вкус – настоящая классика».
Станислав Загумённов:
«Каша с рыбой. Соль отсутствует полностью. Ролл отдает кислятиной, неприятные ощущения от данной «Филадельфии».
«Симпай»
Описание на сайте: Ролл с манго, сливочным сыром и угрем
Заявленный авторитет: 190 г
Реальный вес: 205 г
Цена: 205 руб
Найти в нашем сибирском городе спелое манго практически невозможно, однако служба доставки «Вокруг света» уверенно предлагает своим посетителям ролл с манго. Что ж, мы решили отведать. И не прогадали. Лично мне этот ролл из всех «эксклюзивов» приглянулся больше всего. Очень необычный и приятный вкус, а основное – тропический фрукт сочный и вкусный, а не смахивает на морковку.
Дмитрий Гудз:
«Опять же практически никаких претензий к внешнему виду, все идеально. Вкус у ролла увлекательный, ставлю твердую 9».
Алина Старокорова:
«Почему бы не развести наш скучный сибирский полузимний пейзаж сочным тропическим фруктом? Манго в данном ролле отлично соседствует с сыром и рисом, мне весьма понравилось!».
Станислав Загумённов:
«Сладковато-пресный вкус у сего ролла, а что в его составе, я так и не взял в толк, но больше есть мне не хочется».
От редакции: За исключением 1-го, все эксперты пришли к выводу, что данная служба доставки одна из лучших. Нам понравилось все: начиная от посыльного и заканчивая роллом с манго. Оценка редакции – 10 баллов!
«Фарфор»: «Филадельфия» на каждой вкус
Эксперимент приближался к своему логическому окончанию, и мы думали, что уже видели все. Однако мы ошиблись. В 11:53 на пороге кабинета появился курьер из службы доставки «Фарфор». Мы ожидали его к 12:00, но были рады повстречать и на 7 минут раньше. Он вручил нам упитанный сверток с эмблемой заведения и конверт со сдачей.
Когда мы открыли пакетик, его содержимое весьма нас удивило. Смотрите сами:
Все было упаковано в отдельные термоконтейнеры, имбиря было весьма много, а кроме стандартных салфеток и палочек к заказу прилагались: жевательная резинка, зубочистки и рационы. Опять же – радость для перфекциониста.
«Филадельфия»
Описание на веб-сайте: Классическое исполнение самого популярного ролла в мире. Нежнейший норвежский лосось в миксе сливочного сыра
Заявленный авторитет: 260 г
Реальный вес: 249 г
Цена: 250 руб.
Перепробовав 9 обликов «Филадельфии», с уверенностью могу сообщить – эта исключительно вкусная и красивая. Я в полном восторге. Дальнейшие комменты от своего лица считаю излишними.
Дмитрий Гудз:
«Огромный минус данной «Филадельфии» в том, что роллы разной высоты, хоть и стянуты тесно. Да и с рыбой не все в порядке, думаю, она не один подвергалась заморозке и разморозке. Ставлю 5 баллов из 10».
Алина Старокорова:
«На облик очень даже ничего, но на вкус – немножко суховат. И жаль, что внутри не оказалось ни огурчика, ни в том числе и лука».
Станислав Загумённов:
«Внешний вид – прекрасный. Только немного крупноватые роллы. По составу – итого много. На вкус тоже ничего. Традиционная «Филадельфия», на мой взгляд».
«Запеченная Филадельфия»
Описание на веб-сайте: Сыр Филадельфия, лосось, сырный соус. Запекается в гриль-саламандре
Заявленный авторитет: 260 г
Реальный вес: 333 г
Цена: 260 руб.
Эксклюзивность сего ролла заключается в том, что готовится он в особом гриле – саламандре. Надо сказать, я не большенный поклонник горячих роллов, но этот практически завоевал мое сердце и желудок. Нежнейший, благоуханный, безумно вкусный ролл стал для меня вторым наилучшим эксклюзивом в этом эксперименте.
Дмитрий Гудз:
«Идея и подача мне весьма нравится, но я не отношусь к любителям запеченного лосося, потому этот ролл особого восторга не вызвал. Но вкус довольно интересный. 8 баллов из 10».
Алина Старокорова:
«Сырный соус, нежнейший сыр и немножко запеченная рыба – отличное сочетание! Выглядит ролл аппетитно и целиком оправдывает все вкусовые ожидания».
Станислав Загумённов:
«Зачем же они проделывают роллы таких исполинских размеров? Это уже не Япония, а Российская Федерация – щедрая душа. Вкус приятный, мне нравится».
От редакции: Служба доставки «Фарфор» нашим коллективом была все вместе оценена на «отлично». Нам понравилось все – обслуживание, вкус, так что – 10 баллов!
«Роллы Эдо»: исключительно щедрая доставка
Впечатления о себе эта служба доставки оставила очень противоречивые. Начнем с того, что курьер привез заявка с опозданием более чем на час! Мы ожидали его в 11:30, а приехал он в 12:40, при этом молодой человек долго не мог разъяснить причину того, что его так задержало, однако в конце все же сослался на погодные обстоятельства. За окном в это время шел малый снег. Кстати, извинения он так и не принес.
Неплохо, что хоть заказ доставил. Упаковка эмоции особого не произвела, все стандартно. За исключением 1-го – не было салфеток.
«Филадельфия»
Описание на веб-сайте: сливочный сыр, лосось, огурец
Заявленный авторитет: 250 г
Реальный вес: 355 г
Цена: 180 руб.
Видели ли вы когда-нибудь огромные роллы? Если хотите посмотреть – закажите в «Роллы Эдо». Объем у них нереальный! Мне пришлось есть «Филадельфию» в 2 приема. Она оказалась вкусной, но все же большой размер меня не очень порадовал.
Дмитрий Гудз:
«Интересно, а на веб-сайте указано, что это какая-то супербольшая «Филадельфия? Объем, конечно, великоват, но в целом внешний облик хороший. А вот вкусовые качества оставляют хотеть лучшего. Рис пресный. Его слишком немало, так что кушать неудобно. 7 баллов за чрезмерную щедрость».
Алина Старокорова:
«Этим гигантом возможно смело поделиться с другом. Он огромен, брутален, однако длиннозерный рис здесь зря».
Станислав Загумённов:
«Внешне эти роллы весьма красивые, но чересчур большие. Из всех «Филадельфий» тут самая свежая и на вкус приятная рыба. Остальное также в порядке, размер в два раза меньше и вообщем отлично».
«Дракон»
Описание на сайте: тигровая креветка, огурец, тобаско, угорь
Заявленный авторитет: 200 г
Реальный вес: 300 г
Цена: 250 руб.
Ничего необыкновенного и эксклюзивного среди роллов в этой службе доставки мы не обнаружили. Поэтому заказали самый дорогой ролл. Великодушные повара из «Эдо» и здесь нас не подвели – угря немало, риса много, съесть ролл за один невозможно. А еще он оказался суховатым. Объемом удивили, а вот вкусом, увы, нет.
Дмитрий Гудз:
«Опять же, объем все портит. Нельзя делать роллы этими большими Вкус весьма посредственный. Мне не хватило соуса либо сыра. Оценка 6 из 10».
Алина Старокорова:
«Еще одинешенек грандиозный красавчик! Выглядит он, кончено, великаном. Во вкусе ничего необычного нет, однако зато порадовала свежая креветка внутри».
Станислав Загумённов:
«Не могу постигнуть, зачем делать роллы такими крупными? Неуж-то клиенты того требуют? По вкусу у меня жалоб нет, есть немного кислинки, но она не омрачает общую вкусовую картину».
От редакции: «Роллы Эдо» — исключительно щедрая доставка из всех. Они приготовили нам порции на 100 граммов больше общепризнанных мерок! С одной стороны, приятно, но с другой – их же кушать невозможно! А еще огромный минус – опоздание на час. Было ли этак только с нами, или для это норма, мы не знаем. Однако такой печальный опыт вряд ли принудит нас заказать суши в этой конторе еще один.
Вот такой сытный эксперимент, дорогие читатели, мы провели для вас. Заявлю прямо, съесть такое количество роллов за одинешенек присест было невероятно сложно, но мы совладали и охотно делимся своими наблюдениями с вами. Спешим приметить, что эксперимент наш хоть и носит личный характер, но ни одной из доставок мы не подсуживали. Этак что, теперь выбор за вами! Приятного аппетита!
| Суши-Ра | 9 |
| 4 стихии | 7 |
| Атаман-Суши | 6 |
| Санрайс | 6 |
| Пища Всегда | 2 |
| Суши-Тайм | 5 |
| Фудзи | 9 |
| Суши-Терра | 7 |
| Вкруг Света | 10 |
| Фарфор | 10 |
| Роллы-Эдо | 5 |
Фото: Максим Федичкин
