Мы постараемся кушать только полезные продукты, которые стимулируют актуальную активность. Однако многие проблемы, которые нас настигают, считаются вовсе не медицинского характера, а психологического. Нехорошее настроение, подавленность, неумение и неспособность принимать заключения, сниженная самооценка и умственная активность — вот собственно что нас огорчает больше, чем боль в пояснице и отдышка. А кушать ли такие диеты, которые могли бы возвысить настроение и умственную продуктивность?
Многие школьники и учащиеся привыкли думать, что кофе, бананы, шоколад, орешки и сахар очень полезны, и если их применять перед экзаменом, то умственные способности обостряются. Давайте же разберемся, какие все-таки продовольствие действительно улучшают память и активизируют умственную работа. Таким образом, дамы и молодые люди сумеют составить свой рацион не только для такого как, чтобы терять свой вес, но и для такого как, чтобы становиться умнее.
Интеллект зависит от нашего питания – это обосновали ученые. Многие исследования показали, что в случае если мама во время беременности недоедает либо малыш неправильно питается в младшие годы, то возможно нанести непоправимый вред развитию умственных возможностей. Мозг требует определенных веществ, но каких?
Откровенно говоря, многие гипотезы о пользе того либо иного продукта возникли в обществе не напрасно. Вот, возьмем, к примеру, сахар и продукты, коие его содержат – для хорошей работы мозга необходима глюкоза, это верно. Как правило, глюкозу мы получаем из углеводов, к примеру, из хлеба и из концентрированных углеводов – сахара. В случае если свой день вы начнете с завтрака, при котором вы употребите в еду хлеб, то на целый день обеспечите мозг пищей. А вот если есть чистый сахар, то он разом же будет переходить в кровь и голова будет светлой. Однако это ненадолго. В таком случае организм начинает выкидывать инсулин, который пожирает сахар, поэтому уже чрез несколько минуток уровень сахара снижается опять. Умственная деятельность падает и возможно, даже бывает замечена слабость. По этой причине не надо(надобно) тешить себя иллюзиями, будет гораздо чем какого-либо другого, если вы будете вовремя трапезничать хлебом, рисом, бобами, орешками, мюслями – продуктами, которые содержат крахмал. Припоминайте, что во время экзамена или попросту в процессе умственной работы лучше всего оригинальный не конфетой, а крекером или булочкой.
Разглядим жиры, которые так же нужны нашему организму — в случае если их употреблять без меры, то они не выделяют усваиваться сахару. Более того, нужно обозначить(означить), что они угнетают и сковывают умственную работа. Вот представьте себе смекалистого человека и тугодума. Скорее всего первый будет выглядеть юрким и стройным, а другой – недалеким толстяком. Это на самом деле кушать в нашей жизни. Канадские ученые проводили опыты на животных. Обнаружилось, что особи, которые росли на жирной еде, просто не были способны решать в том числе и самые легкие задачи, которые их ровесники щелкали будто семечки. Это же действует и на людях.
У совершеннолетних людей после недельного питания жирной едой падает интеллект на 30%. Когда же они ворачиваются к нормальному рациону, интеллект восстанавливается.
Чтобы в мозге существовала ясность мышления, нам нужен и белок. Он возбуждает мозг, ускоряет процессы мышления, реакцию и интеллектуальную энергию. Поэтому специалисты рекомендуют вместе с хлебом, кашами и макаронами кушать горох, молочные продукты, фасоль и мясо.
Больше того, для нормального протекания процессов в мозгу нам необходимы витамины и минералы. И чем тяжелее вы будете трудиться, тем больше витаминов потребуется мозгу.
Цинк – концентрирует внимание, улучшает память. чем какого-либо другого всего усваиваются такие продукты с содержанием цинка: хлеб, морская рыба, индюшатина и стручковые.
Бор – в еде его достаточно, но когда его не хватает, мозг нехорошо работает. Кушайте груши, брокколи, виноград и яблоки.
Кальций – необходим для хорошей работы нервной системы. Его возможно раздобыть в кураге, апельсинах и молочных продуктах.
Железо – концентрирует внимание и может помочь запоминать информацию. Содержится в фасоли, ливере, не очень жирном мясе, зеленых овощах и сухофруктах.
Магний – отвечает за передачу нервных импульсов. Его возможно найти в пророщенной пшенице, бананах, арахисе, не очень жирном молоке.
Витамин В1 – помогает освобождать нервные клеточки от химических субстанций, которые влияют на память. Его информаторы – орехи, постное мясо, пшеничные отруби, каши.
Витамин В2 – особливо воздействует на качество памяти. Содержится в изделиях из муки грубого помола и обезжиренном молоке.
Витамин В12 – в случае если употреблять этот витамин в большей дозе, то вы забудете, собственно что такое утомляемость и информация будет запоминаться проще. Больше всего он находится в мясе.
Весьма важен еще и режим питания. Стоит припоминать, что мозг работает за счет пищеварения, а когда организму приходится переваривать немало еды, кровь уходит в пищеварительную систему и в соответствии с этим, происходит отток ее от головы.
Вы сможете заметить за собой, что после непроницаемого обеда вы расслабляетесь, делать ничего не охота, мыслительная деятельность притормаживается. Поэтому, чтобы размышлять, нужно есть в правильных дозах, в меру – не переедать. Впрочем многие люди еду, которую можно применять весь день, едят за один присест. Цельный день они голодны, а по приходу домой все наверстывают и становятся уже неприменимыми к мозговой деятельности. Поэтому питаться следует умеренно.
На какие продукты нужно обратить особенное внимание? Все зависит от задач, коие перед вами предстоят и времени суток.
Поймем, к примеру, завтрак. Вас ждет целый денек, насыщенный всевозможными задачами. Многие из нас задумываются, что нужно утром плотно позавтракать, чтоб потом о еде не думать, но мы уже проверили, что это неправильно. Нельзя начинать денек и со сладких булочек. В них содержится крахмал и сахар, коие увеличивают количество серотонина в мозгу, поэтому случается успокаивающий эффект. Из-за этого бодрость обходит нас стороной. Булки чем какого-либо другого оставить на случай стресса – они посодействуют вместо таблеток. Неправильно кушать на завтрак колбасу, яичка и масло – они очень жирные и содержат немало холестерина, поэтому они медленно перевариваются, а означает, что все это время кровь располагается не в голове, а в брюхе.
Ученые говорят, собственно что на завтрак нужно есть маложирные продовольствие, а к таким относятся: обезжиренный плавленый сыр, постная ветчина, творог, сок, новые фрукты. Чашечка чая или кофе обеспечит для вас психическую активность, но помните, что излишнее их употребление может привести к потере неплохой реакции и ясности ума.
Более того, научные работники говорят, что для ума важна не лишь еда, но и то, что мы пьем. Чтоб повысить умственную работоспособность нужно пить немало воды.
Если на обед съесть немало углеводов, то о хорошей работе мозга возможно забыть. Приемлемо съесть небольшую порцию макарон и картофеля на гарнир, однако в результате можно получить расслабленность и сонливость, коие так неуместны в середине дня. Усугубляют данный эффект и всевозможные сладкие десерты. Поэтому на обед идет по стопам употреблять продукты, в которых много белка – это рыба, говядина, птица.
А вот за ужином стоит позабыть о белковой пище, если вам, конечно, не понадобиться работать ночью. Самый лучший вариант – это продовольствие-углеводы.
Но помните, что не вечно нужно на сто процентов выполнять советы ученых. Люди на всем земном шаре желают оградить себя от употребления продуктов, коие повышают холестерин в крови. Конечно, это весьма важно и благоприятно для защиты от атеросклероза, однако может пострадать психика. Были обследованы возле двух тысяч мужчин в возрасте от 50 до 89 лет, и обнаружилось, что те, у кого малое содержание холестерина в крови – почаще страдают от депрессий. Холестерин – это значительный элемент успокоения нервов. Поэтому нестранно, собственно что многие люди, сидящие на модных диетах, часто находятся в плохом настроении.
