Компоненты:
- Маргарина — 200 Граммяйца — 2 Штуки (плюс 3 яичка в начинку)ванильного сахара — 5 Граммсахара с горкой — 4 Ст. ложки (плюс 3 ст. ложки в начинку)муки — 4 Стаканаразрыхлителя — 1 Чайная ложка (либо 2/3 чайной ложки гашеной соды)творога — 250 Гр (начинка)клубничного варенья — 200-300 Грамм (внутренность)
Инструкции
1. Смешать растопленный маргарин и сахар. Охладить смешение и перемешать с яйцами и ванильным сахаром. 2. Прибавить муку и разрыхлитель и замесить однородное тесто. В случае если тесто липнет к рукам, добавить еще муки. 3. Поделить тесто на 3 части. Поместить 2 части теста в холодильную камеру на полчаса, 1 часть покинуть при комнатной температуре. 4. Разогреть духовку до 200 градусов. Перемешать творог с яйцами и сахаром в блендере. 5. Выложить 1 часть теста в форму, смазанную маслом. 6. Сверху выложить слой земляничного варенья. 7. Натереть на крупной терке 1 доля замороженного теста. Вылить творожную начинку поверх тертого теста. 8. Натереть сверху еще 1 часть теста. Выпекать пирог в духовке возле 20-25 минут. Готовый пирог разрезать на куски и остудить.
Количество порций: 8-10
