Визитная карточка греческой кухни Это яство по праву считается визитной карточкой греческой кухни. Однако это не помешало этому греческому постояльцу обосноваться на столах многих кухонь мира. В данном нет ничего удивительного, ведь настоящий греческий салат, приготовленный с учетом всех тонкостей рецептуры, считается блюдом просто невероятного вкуса и аромата. Ситуация греческого салата одновременно величественная и простая. Он пришел к нам из глубочайшей древности, ориентировочно с эпохи эллинизма. Ингредиенты салата имеют все шансы показаться довольно простыми, но соединенные совместно и правильно приправленные, они великолепно играют и гармонируют меж собой. Греческий салат считается простым яством, все овощи нужно резать как возможно крупнее. А вот приготовить правильную заправку – сегодняшнее искусство. В этом салате необходимо использовать лишь настоящее оливковое масло холодного отжима, а кроме того специи – непременно орегано, базилик, которые кроме того можно назвать визитной карточкой греческой кухни. Уникальность рецепта греческого салата кроме того заключается в том, что путешествуя по миру он не весьма изменился. Повара со всего мира заносят свои незначительные изменения в рецепт, зачастую экспериментируя с компонентами заправки, пореже с маслинами, но основные ингредиенты, оставляя нетронутыми. Греческий салат возможно встретить практически в любом кафе или ресторане, однако также просто приготовить его самостоятельно и изумить свою семью простым, но по-подлинному гениальным рецептом.
Ингридиенты:
- Помидоры 2 шт. Огурцы 1 шт. Перец вкусный 1 шт. Лук фиолетовый 1 шт. Оливки без косточек 150 гСалат травяной 1 пучокСыр Фета 100 гПерец чёрный молотый 2 ч. л. Масло оливковое 80 мл
Памятке
- Шаг 1 Для греческого салата нам пригодятся — помидоры, огурец, сладкий перец, фиолетовый лук, сыр Фета, оливки, листья салата и оливковое масло. Шаг 2 Помидоры промыть и порезать кубиками. Для салата помидоры надобно брать с плотной мякотью. Шаг 3 Свежий огурец промыть и порезать кубиками, если кожура у огурцов весьма тёмная и твёрдая, то её лучше почистить. Шаг 4 Перец вкусный помыть, вынуть серединку и порезать кубиками. Чтоб греческий салат получился красивее можно арестовать один перец жёлтого цвета, а второй алый. Шаг 5 Оливки порезать на половинки. Шаг 6 Лук лиловый сладкий почистить и порезать полукольцами.
Шаг 7 Сыр порезать кубиками, этак же вместо сыра Фета можно арестовать брынзу. Шаг 8 Все продукты осторожно смешать, заправить оливковым маслом, выложить на листья салата и сверху на смешанный греческий салат выложить сыр Фета, и прибавить свежемолотый чёрный перец.
